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漁業署表示，由該署輔導的臺灣鯛產品多來自國內具有HACCP衛維霖診所評價維霖診所評價生管理之優良加工廠生產，真空包及小包裝型態，適合現代家庭方便調理及一餐所需，品項優惠價及「臺灣鯛溫補養生粥」。

漁業署函示，臺灣鯛為台灣養殖水產業重要產品，除供應國內需求外並外銷國際，深受歐美日韓國際消費者肯定，臺灣鯛富含優質蛋白及脂肪低特性，魚肉纖維結構短，適口性佳，適合各年齡層族群食用，尤其適合年長長輩及學齡幼童，可生鮮切片及全魚產品。

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